Eiskönigin / Prosto z Krainy Lodu :)

Schokoladenkuchen mit Brezel / Piegowaty murzynek

Vor ein paar Tagen habe ich super Blog gefunden Zjem to .Ich werde da bestimmt öfter reinschauen.Ich  habe ein Rezept für Schokoladenkuchen mit Brezel und meine eigene Kirschen Marmelade ausprobiert.

Pare dni temu znalazlam super blog Zjem to,bede tam napewno czesciej zagladac.Najpierw sprobowalam przepisu na piegowatego murzynka z moja wlasna wisniowa konfitura.

Kuchen/ciasto

125 g Butter /masla
120g Puderzucker/ cukru pudru
150g Mehl / maki przennej
1 Tl Backpulver / lyzeczka proszku do pieczenia
100 g Zartbitterschokolade / gorzkiej czekolady
290 g Kirschen Marmelade / konfitury wisniowej
2 Eier / jajka

Brezel / Precelki

Glasur/Polewa

1 El Butter / lyzka masla
50ml Schlagsahne/ smietanki 30 %
2 gehäufte EL Nutella / czubate lyzki Nutelli

Die Butter schmelzen wir in einem Topf.Der Topf nehmen wir zu Seite,fügen die gehackte Schokolade und rühren wir sie bis sie geschmolzen ist. Der Topf stellen wir zu Seite .Die gequirlte Eier ,Puderzucker Marmelade dazugeben .Gut durchrühren.Das Mehl zusammen mit Backpulver mischen und langsam gesiebt zu Schokoladenmasse geben.Alles zusammen mischen bis die Masse schön glatt ist.
Maslo rozpuszczamy w garnku,dodajemy posiekana czekolade.Mieszamy az sie rozpusci.Odstawiamy garnek.Jajka roztrzepujemy w szklance ,poczym dodajemy do masy razem z konfitura i cukrem pudrem.Make mieszamy z proszkiem do pieczenia i ostroznie dokladnie mieszamy z masa czekoladowa.


Der Kastenform(9 x 22) einfetten und mit Mehl bestäuben.Der Backofen vorheizen ca 170°C.
Ein drittel Teig tun wir in Form ,darauf legen wir Brezel ,zweiten Drittel Teig,da drauf Brezel und zu Schluss den Rest Teig. Wir backen ca 40-50 Minuten.Wichtig Stichprobe.

Keksowke(9x22) smarujemy dokladnie maslem i obsypujemy maka . Piekarnik rozgrzac do tem.170°C .
Jedna trzecia ciasta wykladmy do foremki ,poczym ukladamy precelki,nastepnie droga trzecia ciasta,precelki i reszte ciasta.Pieczemy ok.40-50 minut.Patyczkiem sprawdzic czy sie upieklo.
Ciasto smakuje kazdego dnia coraz lepiej,najlepiej gdy spedzi jedna noc w lodowce.

Wenn Kuchen abkühlt, vorbereiten wir Glasur. Alle Zutaten rühren wir glatt zusammen in kleinen Topf ,erwärmen aber nicht kochen.Den Kuchen können wir mit ein paar Brezel dekorieren.
Der Kuchen schmeckt jeden Tag besser :) ,am besten wenn eine Nacht in Kühlschrank verbringt.

Gdy ciasto lekko wystygnie ,przygotowywujemy polewe.Wszystkie skladniki podgrzewamy w garnku (nie gotujemy) i mieszamy az powstanie jednolita masa.Ciasto mozemy dodatkowo udekorowac paroma precelkami.
Ciasto smakuje kazdego dnia coraz lepiej,najlepiej gdy spedzi jedna noc w lodowce.

Guten Appetit!!


Smacznego!!!

Konfirmationstorte für Laura / Tort z okazji konfirmacji Laury

Konfirmationstorte für Lea/ Tort dla Lea

Es war mein beliebte Schokoladenkuchen ,gebacken in 15 cm Backform.Den Teig habe ich auf zwei Formen geteilt .Mit Höhe hat es perfekt gepasst.Ich habe die zwei mit Jonisbeerenmarmelade und Schokoladen Butter Creme gestapelt.

O to mala wersja moje ukochanego Murzynka .Ciasto podzielilam na dwie czesci i pieklam w foremkach o srednicy 15 cm. Obydwa ciasta polaczylam dzemem z czerwonej porzeczki i kremem czekoladowo maslanym. Ciasto bylo male ale za to wysokie.