Rührteig - cisto ucierane

Mein  Grundrezept für den Rührteig.

6 Eier (Größe M, oder 4 Eier Größe L)

250 g Zucker

evtl. 1 P. Vanillezucker

250 ml Öl

400 g Mehl 

100 g Speisestärke

1 P. Backpulver

200 ml Milch 

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. 

Die Eier mit dem Zucker cremig rühren. 
Die restlichen Zutaten hinzufügen und kurz verrühren. (Sobald Mehl im Teig ist sollte nicht mehr lange gerührt werden!)Den Kuchen bei 190-200 °C etwa 50-60 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen ! 

Aus den Rezept kann man schnell zB. 
1.Marmorkuchen machen- Teig teilen und zu einem 2-3 EL Kakao zugeben.
2. Zitronenkuchen - Zitronensaft oder Aroma zugeben.

Viel Spaß bei Nachmachen :)

Ciasto ucierane

Przepis podstawowy:

6 jajek

250 gr cukru

evt.cukier waniliowy

250 ml oleju

400 gr maki

100 g maczki kukurydzianej lub kartoflanej

proszek do pieczenia

200 ml mleka

Wszystko musi miec temperature pokojowa.
Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym ,poczym dodajemy mleko ,olej i make wymieszana uprzednio z proszkiem do piczenia.
Pieczemy przy temp. 190-200 ° ok 50-60 minut. Nie zapomnijcie o sprawdzeniu patyczkiem.

Z tego przepisu mozna zrobic np.
1. Casto marmurkowe- ciasto dzielimy na dwie czesci i do jednej dodajemy 2-3 lyzki kakao.
2.Cytrynowe- przez dodanie soku z cytryny lub aromatu.

Milego dnia :)