1 Pck.Backpulver
300g Zucker
1 Pck.Vanillezucker
4 Eier
2 Tassen Öl
1 Tasse Sekt( für Kinder kann man super Kindersekt nehmen)
Die Eier rühren schäumig mit Zucker ,Vanillezucker.Das Mehl mit Backpulver sieben.Unter Eiermasse Öl und Sekt rühren und zum Schluss die Mehlmischung vorsichtig zugeben.
Den Teig in eine gefettete Backform geben. Bei 175°C im vorgeheitzten Backofen ca. 1 Stunde backen.
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