Bunte Limo Muffins - Kolorowe mafinki

Bunte Limo Muffins

Wie bei jeden Kindergeburtstag muss man etwas für die Schule mitnehmen.Diesmal  mussten Muffins so bunt sein wie Geburtstags Torte ;)
Ein ist über geblieben ,den durfte  ich für euch durchschneiden .Bald backe ich aus gleichen Rezept ein Kuchen in Kastenform. Es wird wieder eine Überraschung und hat mit Ponys zu tun ;) .

Zutaten:
6 Eier
200 g Zucker
1 EL Vanillezucker
150 ml  Zitronenlimonade
250 ml Öl
420 g  Mehl
1 P. Backpulver
Speisefarbe

Puderzucker
Zitonensaft
Bunte Zuckerstreusel

Eier mit Zucker und Vanillezucker weißschaumig rühren.Zitronenlimonade und Öl dazugeben.Mehl und Backpulver mischen,darüber sieben und alles zusammen unterrühren. Den Teig vierteln und jeden Teil mit einer andere Farbe einfärben.
Den eingefärbten Teig abwechselnd löffelweise(TL) in Muffinsformchen.Mir ist von jede Farbe etwas über geblieben,die habe ich zusammengemischt und fünfte Farbton erreicht.

Backen ca. 30 Minuten bei 180°C.

Puderzucker mit Zitronensaft verrühren,die abgekühlte Muffins damit überziehen und mit bunten Streuseln verzieren.



*********************************************************************************Jak to w zwyczaju bywa do szkoly tez trzeba cos naszykowac.Annika byla tak zachwycona teczowym tortem,ze bylam zmuszona zrobic do szkoly tez mafinki ;)
Jeden nawet zostal wiec pozwolily mi go przeciac,by wam pokazac.Niedlugo bede piekla ciasto z tego przepisu w podluznej foremce.Zdradze wam ze motto bedzie mialo doczynienia z konikami.

Skladniki:
6 jajek

200 gr cukru
1 lyzka cukru z wanilia 
150 ml  Lemoniady
250 ml oleju
420 gr maki
1 proszek do pieczenia
barwniki 

cukier puder
sok z cytryny
kolorowe posypki

Jajka ubic z cukrem i  cukrem waniliowym .Dodac olej i lemoniade.Make wymieszac z proszkiem do pieczenia i wsypac powoli do masy.Ciasto podzielic za pomaca wagi  podzielic na rowne 4 czesci.Zafarbowac kazda na inny kolor .Za pomaca lyzeczki wkladamy do foremki kazda kolejna farbe.Mi na koncu zostalo z kazdego koloru odrobina,wymieszalam je i tak uzyskalam piaty kolor.
Piec okolo 30 Minut w temp. 180°C.
Cukier puder wymieszac z sokiem z cytryny.

Po wystygnieciu udekorowac  mafinki lukrem i kolorowa posypka.