Nach Valentinstag ist mir einige Heidelbeeren über geblieben und niemand hat sie genascht.In Netz habe ich ein Rezept für Heidelbeeren Muffins gefunden .Echte Goldstücke. Rezept kommt von Sweetcakes .
Na
walentynki robilam sernik malinowo jagodowy.w lodowce zostaly mi
jeszcze jagody i o dziwo nikt ich nie wyjadl. W internecie znalazlam
przepis na muffins.Az sie prosily by je sprobowac. Przepis cytuje:
450g
Mehl ( mąki pszennej)
2
TL Backpulver (łyżeczki proszku do pieczenia)
½
TL Natron ( łyżeczki sody)
225
g Zucker (cukru)
225
ml Milch (mleka)
2
Eier (jajka)
225
g Butter (masła)
200
g Heidelbeeren (borówki amerykańskiej, jagód)
In
kleinen Topf schmelzen wir Butter und mischen mit Milch.Abkühlen
lassen. In einem großen Schüssel( mit dicht verschließbaren
Deckel) sieben wir Mehl mit Backpulver ,geben wir Natron und
Zucker dazu. Die flüssige Zutaten und Eier tun wir zu trocknen Zutaten. Der Schüssel verschlissen wir und schütteln oder mischen
wir alles genau mit Löffel. Ganz zum Schluss tun wir Heidelbeeren
dazu und mischen vorsichtig.
Backen
: 180°C 20-30 Minuten
W garnuszku roztopić masło z mlekiem. Podgrzewać do momentu roztopienia się masła. Odstawić i wystudzić.W misce połączyć wszystkie suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier. Do suchych składników wlać roztopione masło z mlekiem i jajka. Mieszać do momentu połączenia się składników (pamiętajmy nie mieszać masy za długo bo wyjdą zbite i nie wyrosną). Do wymieszanych składników dodać borówki amerykańskie i ponownie delikatnie zamieszać.
Ciasto
mozna rowniez robic w duzej misce ze szczelnym dekielkiem.Zamknac i
mocno wstrzasnac az sie polacza skladniki.
Piec w 180ºC przez 20-30 min
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen