400 g Kuchenresten
ein paar Löffel beliebte Marmelade(ohne Obststücke)
Kuchen fein zerkleinern, mit den Mandeln mischen und im Rum einweichen.
4 EL dunkler Rum (auch mehr)
100 g gemahlene Mandeln
100 g zimmerwarme Butter
75 g Puderzucker
Ca.250 Marzipan(es hängt von der größe der Schüssel ab)
ein biesschen Puderzucker zum Ausrollen
Butter und Puderzucker schaumig schlagen und mit der Kuchenmasse mischen.
2 Schüssel habe ich mit Frischhalterfolie ausgelegt und Kuchenmasse reingedrückt.
Für 1-2 Stunden kalt stellen.Vorsichtig rausnehmen und mit Marmelade bestreichen.Die Marzipanmasse ausrollen und auf die Kuppel drauflegen. Mit klarem Alkohol bestreichen und Zuckermasse legen.
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